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2019-05-19

465cafe備忘録その12… プレオープンを終えて

今日のプレオープン無事に終わりました!
あの坂を自転車で漕いできてくださった方、散歩コースで看板を見てくださっていた方、顔見知った方…etc.来て頂いた皆さま、本当にありがとうございました。

お手製の ” P “

初めてのOPENはど緊張。
飲み物とスイーツに限定してにもかかわらず、
声はかすれるし身体に力が入ってるしで大変。そんなまだまだ改良点がある中でも、いらした方々のおかげで、とても優しい穏やかな雰囲氣が流れていました。

穏やかな時の流れ

cafeにいらした方々と一体になって空間を作りあげることをひしひしと実感。学びと氣づきの連続です。

人と自然とをひっそりと結びつなげる場であり続けられるよう、より一層自分たちの暮らしを大切にしていこうと思いました。

暮らし以上のことは、表現できません。
こじんまりとしたこの空間が2人にはちょうどいいのです。
見栄を張らぬよう、地に足のついた仕事を。

席数12.

6月はついに本格オープン。
今日も夫婦で反省会をしつつ、モーニング・ランチメニューの構想を練ります。

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