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  • 2018年12月05日 | Blog

    物語のある陶器。

     『食』のことを考えるとき、大抵の意識は食材そのものに向けられると思います。 どこで育てられたか。どうやって育てられたか。農薬の有...

  • 2018年12月01日 | Blog

    90歳のおばあちゃんから教わる、暮らしのこと。

    今現在の仕事柄、おばあちゃん・おじいちゃん世代(70代以上)の方々と関わることが多い私。 具体的には医療に従事している身です。・・...

  • 2018年11月29日 | Blog

    微生物と、仲良くなる。

     日々、自然の力の恩恵を受けて暮らしている私たち。 けれど、その実感が湧きにくい世の中だよなーとつくづく思います。   ...

  • 2018年11月25日 | Blog

    たくあんを、こしらえる。

     10月に七飯町のさわやかふぁーむさん(吉田夫妻)から頂いた大根。ありがたい! たくあんにしてみようと思い立ち早一か月。 大根の結...

  • 2018年11月21日 | Blog

    季節外れの、バジル大収穫祭。

     今年、我が家(といっても築10年のマンションを借りてます)で初めての家庭菜園に挑戦していました。庭がないのでプランターで(泣)。...

  • 2018年11月20日 | Blog

    自分らしさ100%の パン作りを

    七飯町や函館にはおいしいパン屋さんがいっぱい。 Hütteさん、おおば製パンさん、wakkaさん、こなひき小屋さん…etc. どの...

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